Öffentliche Führungen (2012)
17. März, 12. Mai, 14. Juli, 13. Oktober, 10. November
Startpunkt
Jeweils 11:00 Uhr vor dem Alten Rathaus in Esslingen
Dauer
ca. 1,5 Stunden
Preis
16,00 € pro Person inkl. Bierprobe, ein Paar Weißwürste mit süßem Senf und Brezel
Gruppenführung
(Ab 10 Personen, Termine nach Vereinbarung, frei wählbar)
Gruppenpreise
16.00 € pro Person mit Bierprobe, ein Paar Weißwürste mit süßem Senf und Brezel
oder
19,00 € pro Person mit Bierprobe und Vesperteller
oder
28,00 oder 30,00 € pro Person mit Bierprobe und exklusivem Drei-Gänge- "Bier"-Menü
Hopfen & Malz - Gott erhalt's
Eine Reise in die Welt des Bierbrauens
Im Mittelalter und in der frühen Neuzeit galt Bier als das gesündeste Getränk. Durch das Kochen des Hopfens war es weitgehend keimfrei, was man vom Wasser damals nicht behaupten konnte. Vielerorts ein Grundnahrungsmittel, war es durch seinen geringeren Alkoholgehalt auch für Kinder geeignet. Auch in einer Stadt wie Esslingen, deren "Gewerb einst ganz auf Wein stand", hat die Braukunst durchaus Tradition. Dies und mehr erfahren Sie bei einem kleinen historischen Stadtrundgang mit Besichtigung der Privatbrauerei zum Schwanen und anschl. Verkostung.